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  • 幼儿园买办康皇家利华丨宝宝教育丨教育丨儿童教育丨缅甸皇家利华丨皇家利华宝宝儿童教育官网健教案:康健自助餐
  • 发布时间:2019-05-17 14:01 | 作者:12121 | 来源:12121 | 浏览:

  •   【勾当配景】
      幼儿正值长身材的时期,“吃得好”是担保他们康健生长的重要身分。若膳食布局不公道、营养过剩,就会给幼儿带来各类疾病,如营养不良、太过肥胖等,这也是当前令人忧虑的社会题目。在家庭饮食里,幼儿是“主宰者”,挑食、暴饮暴食征象广泛,因此怎样公道进食、正确地吃,不只是大人们的事,更是孩子们必要相识、进修的内容。
      《纲领》里提到的“既要高度重视和满意幼儿受掩护、受照顾的必要,又要尊重和满意他们不绝增添的独立要求,停止太过掩护和包揽取代,勉励并指导幼儿自理、自立的实行”,在让孩子们对康健、营养有起源相识的基本上,发生了计划让孩子们自主参加性高的康健教诲勾当“康健自助餐”的设法。
      
      【勾当方针】
      1、起劲主动参加自助和相助配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
      2、知道康健配餐对身材有益,更正挑食的不良风俗。
      3、起源学会公道搭配一餐饭菜,进步自主手段。
      
      【勾当筹备】
      1、各类蔬菜、荤菜、海产物、豆成品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘多少;“小不点餐厅”配景部署。
      2、实物投影仪、录像机、电视机
      3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食品金字塔有所相识。
      
      【勾当进程】
      一、配置情境,引出勾当主题。
      1、西席以“小不点餐厅”司理的身份约请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿乐趣。
      2、引导幼儿调查各类菜品,并按荤菜和素菜分类。
      二、幼儿首次配餐,起源接头怎样康健配餐。
      1、幼儿第一次自选食品搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。
      2、幼儿先容本身的配餐,接头怎样配菜对我们的身材有益。
      三、寓目次像和实物投影仪引导幼儿相识偏食风俗的危害,分明公道搭配食品。
      1、团结录像,引导幼儿相识人体所需营养与食品的相关,知道不正确饮食发生的危害。
      2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食征象,激发幼儿接头。
      3、西席小结公道搭配食品的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才康健,对身材有益。
      四、幼儿再次配餐
      1、评价本身的配餐多了什么?少了什么?
      2、调解自助餐的搭配,固定对公道配餐的熟悉。
      3、评出康健配餐师。
      五、引导幼儿分小组自助、相助配餐。
      
      勾当延长:
      请厨房的师傅按照幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。(幼儿教诲)

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